さぼてん自慢のご当地ロースをお届け。“一皿で二度楽しめる”「山形豚ロースかつ御膳」を6月1日（月）から期間限定で販売

「とんかつ新宿さぼてん」は、6月1日（月）から全国のレストラン店舗にて、国産銘柄豚を使用した、しっかりとした甘みとコクがある脂身が特徴の「山形豚ロースかつ御膳」を期間限定で販売いたします。

同メニューには、山形県で親しまれている「南蛮味噌」がセットになっており、脂身の部分に少しずつ付ける“食べ方”をおすすめしています。味噌の旨みと青唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになり、山形豚ロースの脂の甘みとコクをより引き立てる、この時期だけの逸品です。