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味のこだわりとおもてなしで、お客様に新しい食の喜びを。

私たちは、より多くの人に食の喜びをお届けするために、国内外に展開する「とんかつ新宿さぼてん」をはじめ、中華・イタリアン・スペイン料理など、常に新たなおいしさをご提案しています。

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とんかつ新宿さぼてん(デリカ)

レストランの味をご家庭でも あなたの街のデリカさぼてん

専門店のおいしさをご家庭でも手軽に楽しめる店として、全国に展開するデリカ『とんかつ新宿さぼてん』。バラエティ豊かなメニューを取りそろえています。

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とんかつ新宿さぼてん

創業昭和41年、国内外に展開するとんかつ専門店

ロース、ヒレ、ブランドポーク【SaboRED】を中心に本格的なとんかつを親子三世代でお楽しみいただけます。

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恵比寿 かつ彩

一つひとつ丁寧に仕上げる彩りのかつ

厳選素材を盛合せた“かつ”は、恵比寿かつ彩ならではの楽しみ方。
素材の旨みとやさしい甘み、濃厚なコク、彩とりどりな味の変化をご堪能ください。

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覇王樹さぼてん

とんかつ専門店が贈るJAPANESE MEAT CUISINE

厳選した牛肉や豚肉を、和の伝統的な調理方法で”極上の逸品”に仕立て、皆様にお届け致します。

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つるこし

岡山県鴨方町直送、もちっとした食感とつるっとしたのど越しが特徴の「手延べうどん」

天然素材の煮干し・サバ・カツオの削り節を絶妙なバランスで炊いたこだわりの「黄金だし」で。期間限定の創作うどんなど選べる楽しさも自慢のひとつです。

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粥餐庁

店内で丁寧に炊き上げたおかゆで、日常の中にホッとひとときを

干貝柱・チキンスープ・昆布・生姜とともに炊き上げた自慢のおかゆと中華麺。カラダがよろこぶメニューで、ヘルシーな毎日を。

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謝朋殿

日本の四季を中華する。旬の美味しさと伝統の味をお届けします。

1967年新宿に創業。上海料理を基本に中国各地の調理法を融合させ、旬の自然な味わいを大切にした中国料理をお届けします。

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西安餃子

ちょい飲みから宴会まで、プロが仕上げるカジュアル中華

1998年に誕生したカジュアルチャイニーズダイニング。自慢の各種餃子、やみつきになる味わいの四川麻婆豆腐など、厨師が心を込めてお作りします。

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西安健菜キッチン

餃子や点心、サンラー湯麺など本格中華をカジュアルに

3種の味が選べる酸辣湯麺とジューシーな餃子が自慢。旬の素材を使ってプロの技で仕上げた本格中華をカジュアルに楽しめます。

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SPANISH DINING Rico

自慢のイベリコ豚料理やワインを楽しむモダンスパニッシュ

それぞれの食材にあった調理法・食べ方を追究。スペイン各地を連想させるコンセプト空間でおいしいスペインをお楽しみください。

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四川豆花飯荘

食文化の東西交流地、シンガポールで育ったグローバルな新四川料理

シンガポールに本店を構える「四川豆花飯荘」の日本第1号店。本場四川省の「正宗料理」が海を渡り、東西交流地シンガポールで育ったグローバルな新しい中国料理レストラン。

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とんかつかつ匠

「匠の技と粋な食材」をテーマにした本物志向の揚物専門店

素材へのこだわり、粋なアイデア、腕を磨いた匠の技でかつ匠ならではの本物志向の揚げ物を、お楽しみいただけます。

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Deli&Café SWEET CACTUS

四季折々の手作りデリ・サラダ+とんかつ

新しいさぼてんの形として自慢の揚げ物惣菜のほか、手作りのデリ・サラダ・スイーツをご用意。店内でもお楽しみ頂けます。

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おこわのたごさく・おこわの里 たもかみ

1966年創業。厳選した国産のもち米のみを使用した”おこわ”と、おこわ弁当の専門店。

吟味したもち米に海の幸、山の幸を盛り込み、真心と四季の味わいをお客様にお届けしております。

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55楼菜館

新宿三井ビルディングで創業30余年、こだわりの老舗中華

クラッシックな中華から旬の素材を生かした料理まで“中華”ならではの味わいを。

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とんかつ業態

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とんかつ新宿さぼてん

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恵比寿 かつ彩

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とんかつかつ匠

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覇王樹さぼてん

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Deli&Café「SWEET CACTUS」

中華ダイニング

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謝朋殿

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西安餃子

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西安健菜キッチン

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粥餐庁

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四川豆花飯荘

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55楼菜館

その他

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SPANISH DINING Rico

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つるこし

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おこわのたごさく・おこわの里 たもかみ

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釜旬

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しゃれむすび

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新生公司

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山和食品株式会社コーポレートサイト

世界中においしい空間を。

「とんかつ新宿さぼてん」をはじめとして、私たちのブランドを通して、末永く世界中の人々に親しまれる、そんな存在になりたい。 そのために、私たちはいつもおいしいと言っていただける安全で健康的な「食」を提供し、日本のみならず世界中でお客様の多彩な食のニーズにお応えし続けています。

2024.07.22 商品情報

【さぼてん】おいしく、楽しい「さぼキッズ」メニュー 販売店舗拡大中!

2024.07.19 商品情報

【夏限定】夏にピッタリのおすすめメニューが続々登場!

2024.07.17 プレスリリース

中国・北京の「とんかつ新宿さぼてん」(勝博殿)が「大衆点評」にて「2024年 必食の店」に選出!

2024.07.04 プレスリリース

【たごさく】トマトと魚介の旨みがぎっしり、“圧倒的トマト感”の新感覚おこわを期間限定販売

2024.07.02 商品情報

【SPANISH DINING Rico】世界最古のコーヒーブランドが販売スタート!

2024.06.28 プレスリリース

【ファンケル×さぼてん】1日分の緑黄色野菜量を使用した「国産ケールグリーン生ビール・ハイボール」を7月1日(月)より提供開始

2024.06.28 プレスリリース

ブルボンとさぼてんがコラボ!定番「プチシリーズ」を人気キャラクター「プチクマ」と「サクサクかつモン」の限定コラボパッケージで7月1日より数量限定販売

2024.06.25 お知らせ

【たごさく】公式インスタグラムを開設しました!

2024.06.11 プレスリリース

「粥餐庁」が伊勢丹新宿店に初出店!ウニやフカヒレ、アワビの“プレミアム中華粥”を期間限定で販売

2024.06.11 プレスリリース

【たごさく】「おこわ」と「うなぎ」は相性抜群!うなぎを使用した毎年人気のお弁当やおこわミニいなりを期間限定販売!

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