「おかゆと麺 粥餐庁」は、本格中華粥専門店として長年ご愛顧いただいてきた感謝を込め、創業25周年を記念したメニューを販売しています。
第4弾となる今回は、販売終了後も多くのお客様やスタッフから復刻を望む声が寄せられ続けた大人気メニュー『ほっくりかぼちゃと蟹の黄色いおかゆ』を、9月10日（木）から期間限定で販売いたします。
■お客様とスタッフの記憶に残り続ける人気の“秋おかゆ”が、10年ぶりに再登場
当メニューは、 2016年まで粥餐庁のグランドメニューとして親しまれてきた人気のおかゆです。販売終了後には、お客様から復刻を望む声が多く寄せられ、全店のスタッフを対象に実施した「忘れられない秋のおかゆ」アンケートで第1位に選ばれました。このたび、さまざまな声にお応えする25周年にふさわしい秋限定の一杯として、10年ぶりに再登場します。
■秋の深まりとともに恋しくなるかぼちゃが主役の、ほくほくでまろやかな一杯
目を引く鮮やかな黄色いおかゆは、豊かな甘みのかぼちゃと、旨みが凝縮された粥餐庁のおかゆとの絶妙なバランスが魅力。かぼちゃ本来の旨みとまろやかさを、干し貝柱や昆布、チキンスープをベースに生米からじっくり炊き上げた自慢のおかゆがやさしく包み込み、軽やかな後味を残します。さらに、トッピングされた紅ずわい蟹と、ほくほくのかぼちゃを崩しながら味わうことで、おかゆに少しずつ溶け込む甘みやコクの変化もしっかり楽しめます。
また、主役のかぼちゃをより深く楽しみたい方には、卓上の岩塩がおすすめ。ひと振りすることで甘みが際立ち、まろやかな味わいが心地よく引き締まります。中央に添えたかぼちゃの種は、香ばしい食感のアクセントに。ほくほくの果肉から種まで、秋の実りを余すことなく楽しめます。ひと口ごとに表情を変えるおいしさも、このメニューならではの魅力です。
また、「25周年キャンペーンメニュー」をご注文のお客様に、オリジナル記念缶バッジか人気トッピングがその場で当たる、「Wチャンスキャンペーン」も実施しています。
詳しくは、プレスリリースをご覧ください。
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