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【涼麺特集】涼を感じる初夏の絶品麺が続々登場！
2024.10.09
Press release
(JAPANESE)
このたび、「四川豆花飯荘 東京店」では、スペシャルコラボディナー『三人の料理長が奏でる美食のシンフォニー』を10/15（火）～10/16（水）の2日間限定 で開催いたします。
今回のコラボレーションは、「サステナブルな食生活の推進」を掲げ、『ミシュラングリーンスター』を4年連続で獲得した、台湾のベジタリアンレストラン「陽明春天」の薛 永鴻シェフと、シンガポールで育ったグローバルな新四川料理として圧倒的な人気を誇る「四川豆花飯荘 シンガポール本店」四川料理コンサルタント 曾 鋒、東京店料理長 井上 高男が腕を振るう、二夜限りのスペシャルディナー。
ミシュランが認めたベジタリアン料理と、洗練された新四川料理を、ソムリエがセレクトした厳選ワインとともにご提供いたします。
■概要 『三人の料理長が奏でる美食のシンフォニー』
◇日時：2024年10月15日（火）、16日（水） 受付 17：00 ～ 19：00
◇コース（全7皿・ワインペアリング付）：20,000円（税込）
◇予約：ご予約は、公式HPまたはお電話にて承っております（tel. 03-3211-4000）
詳しくは、プレスリリースをご覧ください。
