今はどのとんかつ店でも提供されている胡麻をすって食べる方法。これは、さぼてんが始めた食べ方提案なのです。
北海道の富良野で採れた新鮮野菜をふんだんに使って作り上げたオリジナルソースと胡麻の風味がとんかつのおいしさを引き立てます。

さぼてんでは、お客様の健康を考え、野菜と一緒にをテーマにメニュー作りを行っております。食事の前にお出しするたっぷりキャベツもそのひとつです。おかわり自由ですので、シャキシャキのキャベツをご満足いくまでお召し上がり下さい。
もちろん、ご飯、お味噌汁もおかわり自由です。

お客様によって、外で食事をされる目的は様々ですが私達は、まるで家に帰ってきたかのようなホッとするお食事の場を提供する事を目指しています。
それを実現するために、なんと６００名のモニターの方々に貴重なご意見を頂く場を設け、日々改善に努めております。