健康維持に大切な必須脂肪酸のオメガバランスを
限りなく理想の４：１に近づけたさぼてん特製「健美豚」。
その秘密は、厳選された豚をα−リノレン酸が豊富に含まれた亜麻仁を食べさせて大切に
育てる事にあります。
健康に良いだけでなく、口の中でとろける様な味わいも「健美豚」の特徴です。
「ω（オメガ）」とは、「必須脂肪酸」つまり、油の種類のこと！
- ●オメガ６系…リノール酸（サラダオイル、マーガリンなど）
- ●オメガ３系…αリノレン酸（亜麻仁、魚油など）
摂取量の偏りは、ホルモンバランスやコレステロールへ悪影響を及ぼすといわれます。さぼてん特製健美豚は理想の４：１バランスに近づけた、まさに現代人のための健康豚肉です。
※厚生労働省「日本人の栄養所要量食事摂取基準（第６次改訂）」による
さぼてん三元麦豚を供給するKOWI社は、生産・加工のさまざまな工程で徹底した管理・分析を繰り返すHACCPを導入したISO9001認可工場です。飼育・養豚・加工までを一元化し、トレサビリティを確立した
この企業の厳密な管理体制のもと、高品質が裏付けられたオリジナル・ブランド・ポークとしてさぼてんのためだけに生産されています。
※HACCP（ハセップ） Hazard Analysis Critical Control Pointの略。日本語では「危害分析・重要管理点」と訳されます。生産・加工の全工程を対象に危険なポイントを特定し、徹底管理する食品衛生管理システムです。
※ISO9001 国際標準化機構が定めた品質管理に関する国際統一規格です。
