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「とんかつ新宿さぼてん」本店限定!数量限定!『SaboFiletかつ御膳』販売開始

2019.08.06 プレスリリース

8/5(月)より、「とんかつ新宿さぼてん」本店小田急エース南館店にて、『SaboFilet(サボフィレ)かつ御膳』の販売を開始いたします。
本メニューは、100%純血のスペイン産デュロック豚からわずかにとれる希少なヒレの中央部を使用し、さぼてん独自のサクサクした食感の衣で揚げたとんかつがメインの御膳です。純粋デュロック豚のヒレならではの、とけるような柔らかい肉質とコクのある旨みをお楽しみいただけます。本メニューを提供する本店小田急エース南館店は7月12日にリニューアルいたしました。50年を超える歴史を誇るさぼてんにとって新たなスタートとなる、本店限定でご提供する「SaboFilet(サボフィレ)かつ御膳」は、1日ごとに数量限定販売となります。

『SaboFiletかつ御膳』は、100%純血のスペイン産デュロック豚からわずかにとれる希少なヒレを使用し、さぼてん独自の製法で揚げたとんかつがメインの御膳です。純粋デュロック豚のヒレならではの、やわらかく口の中でとろける旨みと、さぼてんならではのサクサクした食感の衣をお楽しみいただけます。定番の胡麻をすったソースのほかに、本メニューでは特別に岩塩・わさびおろし・レモンなどを食べ方提案。それぞれの異なる美味しさを味わってみてください。

 

【概要】
商品名:サボフィレかつ御膳
内容:サボフィレ150g、ごはん、味噌汁、キャベツ、お漬物
価格:2,300円(税抜)
販売店舗:「とんかつ新宿さぼてん」本店小田急エース南館店

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